PRODUCT. 商品について

冬が旬の白葱ですが、季節に合わせた品種選定を行い、通年栽培をしています。苗半作ともいわれているので、苗の生育には一番手をかけています。

ハウスで育てた苗を畑に植えます。しっかり大地に根づくように、機械で植えたあとに人の手で手直しをします。

ネギが伸びてきたら土をかけます。土のかかった部分が白くなるため、収穫までに2～3回土寄せを行います。ストレスをかけないよう、朝晩の温度の比較的低い時間帯に土をかけてあげます。

半年かけて育てた白葱をいよいよ収穫。根や葉を切り、泥を拭いてスーパーに届けます。

育てたネギの中でサイズが2Ｌ以上あるもの、そして形のいいものを選定しています。

食品店・飲食店様よりご注文をいただいております。サイズや量のご要望がございましたら、遠慮なくご相談ください。業務用としてご購入をご検討の場合はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

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